化工生产中的各种工艺过程涉及到各种不同的物料,各种不同的搅拌目的,所选搅拌器的不同,工艺过程种类多,搅拌的用途也多。
1、液体互溶
两种或数种液体的互溶、混合,但是均相液体的搅拌又应区分相混合物中是否进行化学反应,对于没有化学反应的情况,通常称为互溶液体的调和或调匀。对于两种或数种互溶液体间存在化学反应的情形,如一些换位反应、加成反应,为了加速反应和使反应,也应进行搅拌,这种搅拌与互溶液体中不存在的化学反应的搅拌不同。
2、互不相溶的液体分散
这种操作目的是互不相溶的液体之间互相接触,相互充分分散,以有利于传质或化学反应,或制备悬浮浊液和乳化液。
在搅拌作用下进行萃取。搅拌的作用是使液相分散细化,增大液体的接触面积,增大传质系数和反应速度,在制备悬浊液和乳化液时,搅拌使液体细化,增大了相对接触面积。
3、气液相的接触
这种搅拌的作用于不互溶的液体基础类此,是反应成为细微气泡,在液相中均匀分散,形成稳定的分散质,或提高传质系数,增加液体吸收气体,还有气液发生化学反应。
4、固液相分散
固液相的搅拌机用途广泛,有时制备均匀的悬乳液,有时是固体的溶解,有时是固液之间发生化学反应,有时是固体在液体中洗涤,有时饱和溶液中析出结晶等,这种过程虽然目的不同,但是对流体的状态都是共同的,就是固体颗粒在液体中均匀地悬浮起来。
5、加强传热
有些液体需要加热或者冷却,通过搅拌提高液体的传热示数或者液体的温度均匀。